martes, 3 de diciembre de 2013

La Granada podría prevenir las enfermedades de la arteria coronaria

Se ha descubierto que la Granada podría prevenir la progresión de la enfermedad de la arteria coronaria. Un nuevo estudio publicado en la revista "Atherosclerosis", confirma que el extracto de granada puede prevenir y / o revertir la patología principal asociada con la mortalidad cardiaca. El engrosamiento progresivo de las arterias coronarias causadas por la acumulación de materiales grasos conocidos como aterosclerosis.
También encontraron como resultado en el tratamiento con extracto de granada los siguientes efectos beneficiosos :

- Reducción de los niveles de estrés oxidativo

- Reducción de la proteína monocytie quimiotáctica

- Un mensajero químico ( quimioquinas ) asociada con procesos inflamatorios dentro de las arterias .

- Reducción de la acumulación de lípidos en el músculo cardíaco

- Reducción de la infiltración de macrófagos en el músculo cardíaco

- Niveles reducidos de proteína quimiotáctica de monocitos

- Fibrosis en el miocardio

- Reducción agrandamiento cardíaco

- Reducción de alteraciones en el ECG

¿Cómo puede algo tan benigno y común como un extracto de fruta, invertir tantos aspectos de la enfermedad de la arteria coronaria a la vez, como lo demuestra el estudio anterior? La respuesta puede estar en el hecho de que nuestros antepasados co-evolucionaron con ciertos alimentos (frutas, en particular) por tanto tiempo que la falta de cantidades adecuadas de estos alimentos puede resultar directamente en el deterioro de la función del órgano .

En efecto, el dos veces ganador del premio Nobel Linus Pauling argumentó que la deficiencia de vitamina C es una causa fundamental de la enfermedad cardiovascular, debido al hecho de que nuestros ancestros primates homínidos una vez tuvieron acceso todo el año a las frutas, y como resultado perdieron la capacidad de sintetizarla. Discusión Este estudio se suma a la ya existente investigación clínica que indica que la granada puede ayudar a destapar las arterias.

Por ejemplo, en 2004, la revista Clinical Nutrition publicó los resultados de un ensayo clínico de tres años en una población de Israel, encontrando que el consumo diario de zumo de granada revierte la estenosis de la arteria carótida en hasta un 29 % en el plazo de 1 año. Sorprendentemente, los bloqueos en el grupo control aumentaron 9 %, indicando que los efectos de desbloqueo de la arteria por la granada eran incluso mayores que las primeras aparente.
El valor de la granada en la enfermedad cardiovascular es muy amplio como lo demuestran las siguientes propiedades confirmadas experimentalmente : Anti -inflamatorias. Al igual que muchas enfermedades degenerativas crónicas, la inflamación juega un papel importante en la patogénesis de la enfermedad cardiovascular. Reduce la presión arterial: El jugo de granada tiene angiotensinas naturales convertiendo las propiedades de inhibición de la enzima, y es un potenciador de óxido nítrico, dos vías conocidas para reducir la presión arterial.

Por último, el extracto de granada es rico en punicalagina que se ha encontrado que reduce los efectos adversos del estrés perturbado en los segmentos arteriales expuestos a flujo alterado. Antiinfecciosas: La acumulación de placa en las arterias a menudo implica infección viral y bacteriana secundaria, incluida la hepatitis C y la Chlamydia pneumoniae.

La Granada cuenta con una amplia gama de propiedades anti- bacteriales y anti-virales. Antioxidante: Una de las maneras en las que los lípidos en la sangre se convierten en promotores de enfermedades del corazón (aterogénica ) es a través de la oxidación. El LDL, por ejemplo, puede ser técnicamente "elevado", pero inofensivo, siempre que no se oxide fácilmente. La Granada se ha encontrado que reduce el estrés oxidativo en la sangre, tal como se mide por los niveles de paraoxonasa en suero. Un estudio encontró que esta disminución en el estrés oxidativo se asocia con la reducción de 44 % en el tamaño de las lesiones ateroscleróticas. Una buena alimentación es recomendable siempre seguir mientras se está en un tratamiento natural, ya que se entiende que nuestras enfermedades provienen en un gran porcentaje por malos hábitos de alimentación.

Fuente: http://www.unavidalucida.com.ar/2013/09/como-limpiar-las-arterias-con-un-simple.html

jueves, 12 de septiembre de 2013

¿Qué ser humano en su sano juicio pondría un trozo de carne remojada en hidróxido de amonio en la boca de un niño?

 
 
 
 
 
El chef Jamie Oliver ha ganado una batalla en contra de la cadena más grande de comida chatarra que existe en el mundo. Una vez que Oliver demostró cómo se hacen las hamburguesas, McDonald’s, la franquiciadora anunció que cambiará la receta.

Jamie Oliver demostró que las partes grasosas de la carne se “lavan” con hidróxido de amoníaco y luego se usan en la confección de la ‘torta’ de carne para rellenar la hamburguesa. Antes de este proceso, de acuerdo con el presentador, ya esa carne no era apta para consumo humano.

Oliver, chef activista radical, quien ha asumido una guerra contra la industria de alimentos, dice: "Estamos hablando de carnes que hubieran sido vendidas como alimento para perros y después de este proceso se les sirve a seres humanos. Aparte de la calidad de la carne, el hidróxido de amonio es dañino para la salud". Oliver le dice a esto: “El proceso de la porquería rosa”.

¿Qué ser humano en su sano juicio pondría un trozo de carne remojada en hidróxido de amonio en la boca de un niño?

En otra de sus iniciativas Oliver demostró cómo se hacen los nuggets de pollo: Después de seleccionar las ‘mejores partes’, el resto: grasa, pellejos, cartílagos, vísceras, huesos, cabeza, patas, son sometidos a un licuado -separación mecánica-, el eufemismo que usan los ingenieros en alimentos, y después esa pasta rosada por la sangre es desodorada, decolorada, reodorizada y repintada, capeadas en melcocha farinácea y frita, esto es rehervido en aceites generalmente parcialmente hidrogenados, esto es, tóxicos.

En EE.UU., Burger King y Taco Bell ya abandonaron el uso de amonio en sus productos. La industria de alimentos usa el hidróxido amonio como un agente anti-microbiano, lo que le ha permitido a McDonald’s usar en sus hamburguesas carne, de entrada no apta para consumo humano.

Pero lo que aún más molesta es la situación de que estas sustancias basadas en hidróxido amonio sean consideradas ‘componentes legítimos en procedimientos de producción’ en la industria de alimentos con las bendiciones de las autoridades de salud en todo el mundo. Así los consumidores nunca se podrán enterar de qué químicos ponen en nuestra comida.

(SIBCI / Patria Grande)